2013 11月
アコー、ホテル運営と投資の2部門制を採用＝新CEO – ウォール・ストリート・ジャーナル日本版
8月に未公開株（PE）投資会社幹部から転身したバザンCEOは、世界各国で14のブランドで展開するホテルの運営に特化する部門と、ホテルの所...
独シュトーレン… 欧州伝統のＸマス菓子で旅行気分 – 日本経済新聞
ドイツの「シュトーレン」、フランスの「ベラベッカ」、イタリアの「パネトーネ」……。ヨーロッパ各国には伝統的なクリスマスのスイーツがある。「キリス...
名門ホテル 「原価2割」の忘年会受注で食品偽装の禊を企図 – NEWSポストセブン
ウチが予約を入れたホテルも誤表示を公表したので、社内でキャンセルしようかという話にもなりました。でも、今さら他のホテルを探すのも面倒だし、...
【話の肖像画】作家・村山由佳（４９）（４）「草食系」はおことわり
昔はね、「（僕も私も）こんな恋がしてみたいな」と憧れて、自分を重ねて恋愛小説を読む人が多かった。でも、最近の若い世代には「恋愛なんかしなくてもいいよ」ってさめたムードがあるようですね。「アンタは体温上が...
Ｘマス、お菓子の家でカウントダウン 小樽のホテルにお目見え – 北海道新聞
【小樽】クリスマスシーズンを前に、小樽市築港のホテルグランドパーク小樽の１階ロビーに、お菓子の家がお目見えした。外壁はクリスマスまでの日数を示...