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食品や放射能への不安、「安心」は安全と信頼のうえに 東大名誉教授・唐木英明氏に聞く
食品添加物、残留農薬、遺伝子組み換え食品、放射性物質（放射能）…。内閣府食品安全委員会のアンケートで、半数以上が「不安」と答えた項目だ。中でも放射性物質は８割近くが「不安」と回答。しかし、...
ニホンウナギ「絶滅危惧種」に ＩＵＣＮ 乱獲や生息地破壊、最大消費国日本に保護対策も
国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）は１２日、絶滅の恐れがある野生生物を評価したレッドリストで、ニホンウナギを絶滅危惧種に分...