【オリエンタルホテル広島】新総支配人就任のお知らせ – 時事通信

藤井育郎は、京都のすし店で修業後、1991年に株式会社京懐石「吉泉」へ入社、料亭で研鑽を積み、1995年オリエンタルホテル 東京ベイ（旧 新浦安オリエンタルホテル）開業スタッフとして入社。和食調理を担当し、1999年同 副調理長、2001年和食料理長に就任。2005年 ...