台湾料理 イタリアンワインが台湾旅行の旬！ 異色ペアリングを楽しむ料理教室がおもしろい – T-SITEニュース

台北のヤングセレブ達の間で、今にわかにブームになっているのが、中華料理を「イタリアンワイン」で楽しむというもの。赤、白、スパークリングといったそれぞれのワインの特徴と、フードペアリングを提案しているフードスタジオ「NC5」では、伝統的な中華料理と相性抜群のワインを ...