ＩＴ駆使し旅館再生、元ホンダ技術者の斬新発想 – 日本経済新聞

神奈川県秦野市の鶴巻温泉で、まもなく創業100年を迎える老舗旅館「陣屋」。３万平方メートルを超える敷地内には日本庭園が広がり、囲碁将棋のタイトル戦など数々の名勝負が開かれてきた。その伝統ある旅館にはもう一つの顔がある。 着物の従業員が帯から取り出したのは ...