旅館が考案 茶漬け１５種 数量限定「わくらむすび」 – 中日新聞

特産のカキなどを盛る「能登の贅沢（ぜいたく）むすび」（多田屋）や「のどぐろと中島菜の手まり茶漬け」（旅亭はまなす）、発酵食品のこんか鰯（いわし）を使った「能登茶飯」（のと楽）など、各旅館がバラエティーに富んだ一わんを考案した。加賀屋は、珍しいフグの真子や切り身の ...