10月1日は、全国一斉に日本酒で乾杯。

蔵元の元旦である10月1日10月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期として、日本酒の蔵元では酒造年度は10月1日から始まる。酒造元旦である10月1日は、昭和53年から「日本酒の日」と制定されている。その「日本酒の日」に、みんなで一斉に日本酒で乾杯をし…続きを読む