ＩＳＳで栽培のレタス、宇宙飛行士の食事に初登場

国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）に滞在している米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）の宇宙飛行士の１０日の食事に、宇宙で栽培されたレタスが初めて登場した。 ＮＡＳＡの発表によると、収穫されたのは赤いロメインレタスで、ＩＳＳの野菜栽培システムを使って、土ではなく空気や霧を使う水気耕栽培で育てた。この栽培方法では水や肥料の量も少なくて済み、殺虫剤も不要で、病気にもかかりにくい。成長速度は土で育てた場合の３倍になる...