中国の食品関連工場の約半数、国際衛生基準に失格

中国内にある食品製造や加工の工場の４８％が衛生対策での国際基準を満たしていなかったとする調査報告書が１８日までに発表された。一部の工場の従業員には基本的な衛生観念の欠如が見られたとも指摘した。 調査は食品などの品質検査を手掛ける企業「ＡｓｉａＩｎｓｐｅｃｔｉｏｎ」が昨年実施したもので、「数千回」に達した視察、監査やテストで衛生対策の現状を探った。一部の工場では従業員が手袋もせず作業するなど同社...