異業種に学ぶ：ホテル業界【後編】 – 日経レストラン

一方、リゾートホテルや旅館の場合は、窓が開いて換気がしやすいこともあり、シティホテル、ビジネスホテルと比較すると喫煙可の客室が多い傾向があるという。「全室喫煙可の場合は、非喫煙者のお客様の集客も考慮して、予約の際に“消臭ルーム”といった呼び方で対応して ...