乳がんに関連する化学物質７６種類、食品包装を通じて体内に　新研究

乳がんに関連する約２００種類の化学物質が食品包装やプラスチック製食器類の製造に使用されており、そのうちの数十種類が人体に入り込む可能性があることが分かった。学術誌「フロンティアーズ・イン・トキシコロジー」に２４日に発表された新たな研究で明らかになった。 研究の共著者であるジェーン・マンケ氏は「世界中で最近購入された食品接触材に含まれ、乳がんを引き起こすとされる物質またはその可能性がある物質７６...