【比べる×調べる】（７２）電子レンジ加熱　殺菌効果あり、弁当に活用を

　厳しい暑さは過ぎましたが、９月は年間を通して食中毒が最も多い季節です。夏バテや気温の変化から抵抗力が低下していることが一因といわれています。食中毒の原因である微生物の多くは加熱によって殺菌できます。