食い倒れの街、大阪の魅力に迫る

正直に言おう。大阪には東京のような刺激的な都市の広がりもなければ、京都のような歴史的な寺院、木々に覆われた丘、古代の歴史もない。 しかし、大阪には日本一の食べ物があり、個性的で、楽しく、遊び心のある人々がいる。 大阪では、食はほとんど宗教に近い。今、大阪は２０２５年に開催される大阪・関西万博に向け準備を進めており、今後、海外から注目を集めそうだ。大阪は「日本の台所」として知られるが、美食家が食...