メニューの食材、外国人も一目で 空港やホテル「絵文字」続々 – 日本経済新聞

メニューに載せた料理の食材を「ピクトグラム」と呼ばれる絵文字で示す飲食店が増えている。食物アレルギーや食習慣、宗教上の理由で制限のある人にも一目で伝わるようにという配慮からで、外国人の利用が多い空港やホテルでの導入が目立つ。独自のピクトグラムを考案 ...