日本旅館20軒が厳選！全国の食材が楽しめる「UMI YAMA HATAKE」オープン

小規模旅館20軒で作る「一の宿倶楽部」が協力2014年4月15日、東京の日本橋大伝馬町にカフェダイニング「UMI YAMA HATAKE（うみやまはたけ）」（株式会社オブリージュ）がオープンします。 「UMI YAMA HATAKE」は「The NIPPON Gallery」をコンセプトとしており、小規…続きを読む