修学旅行生に日高の味を 民泊の質向上へ、受け入れ家庭が勉強会 – 北海道新聞

【浦河】修学旅行生の農家や漁家への民泊事業を進める「日高王国推進協議会」は１９日、受け入れ家庭を対象とした初の料理勉強会を町内西幌別のレストラン「エヤム」で開いた。生徒にどんな料理を提供するか頭を悩ませる受け入れ家庭の不安を解消、地元産食材の提供 ...