加工肉使用を非表示 新たに道内６ホテル ４施設はＨＰのみ公表 – 北海道新聞

食材の虚偽表示問題で、道内の６ホテルが、ステーキなどの肉料理の材料として、牛脂注入肉を含む加工肉の使用をメニューに表示していなかったことが２２日、新たに分かった。このうち４施設はホームページ（ＨＰ）のみの公表だった。牛脂注入肉に含まれることが多い ...広がる食材偽装 「牛脂注入肉」で気をつけるべき点は？THE PAGEall 3 news articles »