札幌の老舗ホテル、グランドとパークが「偽装」 アカニシ貝を「アワビ」／中国産アサリを「道産」 計３９品最大７年間 – 北海道新聞

札幌市の札幌グランドホテルや札幌パークホテルなどを運営するグランビスタホテル＆リゾート（東京）は６日、両ホテルなど６施設で最大７年間（判明分）、５１品について虚偽表示していたと発表した。牛脂注入肉であるのに「牛肉ステーキ」と表示したほか、人工フカヒレを使用し ...