秋限定スイーツをホテルで味わう – ITmedia エグゼクティブ

まずは、新橋にある「新橋第一ホテル」の1階 にある「パティスリー・ル・ド・ブリク」のモンブランを紹介します。10月は、マドレーヌの上に、ババロア、鹿児島県産紫芋クリームを盛りつけた「紫芋のモンブラン」、11月は、フィナンシェ生地に特製生クリームとカスタードクリームをのせ、 ...