鎌倉野菜で新スイーツ、ホテルニューグランド／横浜 – カナロコ（神奈川新聞）

ホテルニューグランド（横浜市中区）は２１日、鎌倉野菜の一つ「オレンジズッキーニ」を使った新しいスイーツを発表した。市場流通していないウリ科の野菜で、鮮やかなオレンジの色と、ほのかな甘みや香りが特徴。１１月の１カ月間、シャーベットとプリンにして販売する。同ホテルは ...