創立80周年と未来 瀧多賀男さん（下呂温泉旅館組合理事長）（2） – トラベルニュースat

我々は何年も前から牧場を作り飛騨牛を育ててきました。山の中の温泉に来て、魚の造りやエビの天ぷらを出していては仕方がない、この地ならではの食材をということで飛騨牛を育ててきたものです。今でこそ飛騨牛の名も知られるようになりましたが、より多くの観光客に飛騨牛 ...