夜食取ると代謝異常に　肝臓の「時計」に乱れ

　夜食など不規則な時間に食事を取るとインスリンの作用で、代謝で中心的な役割をする肝臓の「時計遺伝子」のリズムが乱れ、正常に機能しないことを名古屋大の研究グループがラットの実験で突き止め、１日付の英科学誌電子版に発表した。メタボリック症候群や生活習慣病の予防につながることが期待される。