【話の肖像画】国立長寿医療研究センター部長・高島明彦（５８）（５）

　本当にたまたまでした。細胞死にはアミロイドβタンパク質が関係するらしいといわれていた。そこでいろいろな条件で実験を進めていたら、ＧＳＫ－３β（糖からエネルギー貯蔵の働きを持つグリコーゲンをつくる酵素）が関わっていることが分かってきたんです。