うかい、台湾のホテルと業務提携 – 日本経済新聞

高級料理店を運営するうかいは29日、台湾のホテル会社、ＦＩＨリージェントグループ（高雄市）と業務提携すると発表した。2016年に開業するホテルの鉄板焼きレストランに運営ノウハウを供与する。ＦＩＨと「うかい亭」を台湾でフランチャイズチェーン（ＦＣ）展開することも検討する。うかい海外初出店のお知らせ ～日台友好の固い絆～SankeiBizall 2 news articles »