【ぐるり麺紀行】群馬・藤岡市　藤岡ラーメン　小麦産地も低迷、復活にかける

　海の幸と山の幸からあふれ出ただしが、みそベースのスープに溶け込み、太めの麺に絡む。あっさりとしながらもコクのある深い味わい。エビ、イカ、ホタテにシメジ、エノキ、シイタケが盛られた山海の具材はボリューム満点だ。