【ｆｒｏｍ　Ｅｄｉｔｏｒ】「ざざ虫」食べてみますか

　食文化はその土地、その土地の人たちが長い時間をかけて育んできたものだと分かっていたつもりだったが、最近はより奥が深いものだと感じるようになった。