すべてはホテル事 – 週刊ホテルレストラン(株式会社オータパブリケイションズ)
ここ10 年でホテルを訪れるゲストの顔ぶれがまったく変わった。ラグジュアリーホテル、宿泊主体型ホテル関係なく外国人ゲストが数多く訪れるようになり、都市部を中心にホテルの業績は良化した一方で、過去にはなかったリクエストやトラブルがホテルで発生するようになった。
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