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ホテルニューグランド、パン工場新設 外販も – 日本経済新聞

ホテルニューグランド、パン工場新設 外販も – 日本経済新聞
ホテルニューグランド(横浜市)はホテル隣接地に建設中の複合施設内にパン工場を新設する。ホテルで提供するパンは大半を外部の業者から仕入れてきたが、自社生産に切り替えて品質を高める。複合施設の入居者らに外販もする予定だ。手作りにこだわり、ホテルのブランドイメージ向上にもつなげる。 工場の仮称 ...
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