トップインタビュー 堂島ビルヂング 取締役 ホテル事業部長 雲仙観光ホテル 総支配人 船橋 聡子 氏 – 週刊ホテルレストラン（株式会社オータパブリケイションズ）

1935 年10 月10 日、長崎県雲仙市に開業した雲仙観光ホテルは、2035 年に迎えることになる開業100 周年に向けてその歩みを着実に進めている。良きものは維持し、守り続けること。長い年月で失われてしまったものは、もう一度創り直すこと。その精神を大切にしながら、伝統を語り継ぎ、新しい時代の幕開けにふさわ ...