産学連携で食べて元気に 大阪のホテルが学生考案メニュー提供 – THE PAGE

同社によると、ホテルのビュッフェレストランを利用する年齢層は40～50代の人が多く「若い人にもホテルビュッフェを利用してほしい」という思いから、国内でも有数の管理栄養士を輩出している同大学の生活環境学部・食物栄養学科の学生55人にレシピ考案を依頼した。武庫女の学生、大阪のホテルとコラボLmaga.jp（京阪神エルマガジン社）all 3 news articles »