温泉旅館でハラール和食を 大津、イスラム教徒集客 – 産経ニュース

温泉旅館「里湯昔話 雄山荘」は、ハラールの料理を出すのに必要な認証を京都市の団体から得て、２０１４年４月にこの和食のサービスを始めた。一般社団法人「ハラル・ジャパン協会」によると、全国で認証を得たホテルや飲食店などは約１００社で増加傾向にあるが、ハラール ...