抗生剤投与の食肉使用状況、１６社が不合格　米飲食店調査

米ファストフードと飲食チェーン大手の２５社を対象に実施された食肉の抗生剤使用状況に関する調査で、２社が最高のＡ評価を獲得する一方、１６社は落第の「Ｆ」と評価されたことが２１日までに分かった。 調査は食肉に対する抗生剤の過剰使用に警鐘を鳴らす目的で非営利組織（ＮＰＯ）６団体が実施。２年目となる今年は前年に比べると状況が改善し、合格判定を受けたチェーン店は２倍に増えた。報告書ではこれについて、抗生...