ＡＮＡクラウンプラザホテル大阪、「ミシュランシェフ」監修のレストラン – 日本経済新聞

ＡＮＡクラウンプラザホテル大阪は16日、レストランの格付け本「ミシュランガイド」で高評価を得たシェフ吉野建氏が監修するフランス料理レストランを開業する。同氏が関わる大阪府内のレストランは初めて。クラブラウンジだった場所を改装して、ジビエ料理などを提供する。