おもてなし－拡大するホテル市場・５／ホテルオークラ・門脇五郎氏 – 日刊建設工業新聞社 (会員登録)

都市再開発やリゾート開発を注視／海外展開加速、日本品質が強み 日本を代表する高級ホテルとして知られるホテルオークラは、国内外でホテルチェーンの拡大に取り組んでいる。ホテルの「所有」と「運営」の分離という世界的な潮流を背景に、運営受託に特化して事業を展開。