ニューバーグ 巡視船「あやなみ」 – 産経ニュース

その南極で、あるホテルの洋食料理人に教わったメニューが「ニューバーグ」。ホワイトソースから作りこむ本格派とあって、調理中からバターの香りが船内いっぱいに広がり、乗組員の期待が高まる。 食卓に出てきたニューバーグは、淡い黄色のサフランライスの上にホワイト ...