世界最大規模の機内食工場、その驚愕のスケールとは

機内食が誕生してから今年で９７周年を迎える。１９１９年、英航空会社ハンドレページのロンドン発パリ行きの便で世界初の機内食が提供された。この時に出されたのはサンドイッチと果物のみだった。 それから約１００年たった今、機内食の規模は大きく拡大した。それをどこよりも実感できるのが、ドバイにあるエミレーツ航空の子会社エミレーツ・フライト・ケータリング（ＥＦＣ）の機内食工場だろう。 世界大手のエミレーツ...