パレスホテル東京が純米吟醸酒を使ったケーキ「壱ノ壱ノ壱」の発売をスタート。 – VOGUE JAPAN

2015年5月、パレスホテル東京がペストリーショップ「Sweets ＆ Deli」にて、日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」（3,600円、税込）の販売をスタートした。「壱ノ壱ノ壱」は、ホテルオリジナルの純米吟醸酒「壱ノ壱ノ壱」と新潟の銘酒「八海山」の酒粕の風味を効かせた、芳醇な日本酒の香り ...