アラン・デュカスが明大でフランス料理の特別講演

公開講演会「フランス料理、その伝統と現代」2014年12月5日、明治大学現代フランス研究会と国際連携本部はフレンチの3つ星シェフ、アラン・デュカス氏を招き、公開講演会「フランス料理、その伝統と現代（La cuisine francaise：De la tradition a la modernite）」を…続きを読む