研究で育てたチョウザメ ホテルに出荷、料理に 那珂川・馬頭高水産科女子３人 – 下野新聞

【那珂川】馬頭高水産科２年生の女子生徒３人が課題研究で育てたチョウザメが10月上旬、宇都宮市内のホテルで特別メニューの料理として振る舞われた。18年前からチョウザメの養殖に取り組んでいる同科で、町外のホテルに出荷するのは初めて。同科２年生は20人で、女子 ...