女子大生が女将体験 蒲郡の旅館で接客学ぶ – 中日新聞

ホスピタリティ」の授業で女将の仕事に興味を持ったという京都産業大三年、嶋津也枝さん（２０）は「いつも使うのはホテルで、旅館は初めて。第一印象が大切なので『声からも笑顔が伝わるように』との教えを実践したい。この体験で就職活動の方向性も決まると思う」と話した。