「白みりん」千葉・流山に誕生し２００年　魅力再発見へ年間イベント

　和食の隠し味に欠かせない「みりん」。今日のような澄んだ山吹色の「白みりん」が誕生して今年で２００年を迎える。発祥の地、千葉県流山市では大きな節目を記念して、みりんの魅力を再発見するイベントが１年を通して開かれている。