【期限切れ鶏肉】輸入食品の異常発見「難しい」　厚労省「全品検査は不可能」

　中国の食品会社「上海福喜食品」が使用期限切れの鶏肉を使用していた問題を受け、厚生労働省は輸入された同社商品に食品衛生法上の問題がなかったか調査を行っている。輸入食品の安全性が揺らぐ事件は過去にもあったが、「すべての輸入食品を検査するのは不可能で、異常を発見するのは難しい」（食品安全部）のが現状だ。