市販の牛乳に鳥インフルの痕跡、「低温殺菌牛乳は安全」と強調　米ＦＤＡ

米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２３日、食品店で販売された牛乳の中からＨ５Ｎ１型鳥インフルエンザのウイルス粒子が見つかったと発表した。そうした牛乳を飲んだとしても安全性に問題はないとの見方を示している。 ＦＤＡは畜牛の鳥インフルエンザ流行に関する更新情報の中で、高感度検査でウイルス粒子が検出されたと述べ、低温殺菌の過程で死滅したウイルスの残骸だったと思われると説明。この粒子から人が感染することはなさ...