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「ウナギの食文化守れ」 生息環境を調査へ 環境省

「ウナギの食文化守れ」 生息環境を調査へ 環境省
 石原伸晃環境相は13日の閣議後記者会見で、絶滅が危ぶまれるニホンウナギに関し、国内河川での生息環境調査を今月から始めると明らかにした。「ウナギの食文化を守るためにも、いま保護に乗り出さなければ手遅れになる」と述べた。
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