工場見学、いかめし作り体験… 函館のイカ加工を観光資源に 旅行会社など相次ぎ商品化 – 北海道新聞

函館の主力産業の水産加工にちなんだ観光商品が相次いで誕生している。大手旅行会社は、函館市内の加工場見学を盛り込んだツアーを発売。地元企業は、いかめし作り体験ができる施設を開業した。北海道新幹線開業後の観光客増加が見込まれる中、函館の発展を支えた ...