食物繊維摂取量が多いほど、心血管疾患のリスクは低い

　穀類、野菜、果物、海藻に豊富な食物繊維の摂取量が多いほど心血管疾患のリスクは低いとの研究結果を英リーズ大のチームが英医学誌『ＢＭＪ』に発表した。