酒蔵開き　新酒の味と香り楽しむ

　搾りたての酒を味わってもらおうと、寒仕込みの日本酒の新酒ができる冬場、各地の蔵元で酒蔵開きが行われる。蔵元によっては利き酒、蔵見学や限定販売の商品が買えるなどの楽しみもある。