修学旅行、食の事故防げ 観光業界と府、京都市が指針作成へ – 京都新聞

食物アレルギーを持つ子どもが全国的に増加傾向にある中、京都府と京都市が観光関連事業者と連携し、修学旅行生に安全な食を提供する仕組みづくりを進めている。アレルギー事故を防ぐガイドラインを近くまとめる方針で、レストランや食堂などの業界も独自にアレルギー研究 ...