1.5ドル追加して「健康的な食生活」を 米研究
肥満を避けるためには栄養価の高い食事を心がけるのが一番の近道といえるだろう。しかし、しばしば指摘されるように、コスト面の問題が大きく、特に低所得層が健康な食生活を営むのは簡単なことではない。 米ハーバード公衆衛生大学院の研究チームがこのほど発表したところによると、健康な食生活を送るには、1日あたり1.5ドル(約150円)余計に払えば事足りるという。 論文の筆頭執筆者であるマユリー・ラオ氏は「一...
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