トスカーナに露天風呂付旅館を作ったオヤジ – 日経ビジネス オンライン

アレクサンダー・フォン・エルポンス氏はトスカーナのオリーブ農園主でエクストラバージン・オリーブオイルのメーカーのオーナー。農園では貴重な高級種の豚を飼い、自らハムを作る。若いころ哲学を学んでいた彼は、ハイデッガーを通じて九鬼周造の「『いき』の構造」に出会い、 ...